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Er trinkt zu wenig. Sie isst zuviel. Er isst kein Obst. Sie kein Gemüse. Er hat Mehrgewicht. Sie verdaut schlecht. Er mag nur Süßes….

Viele Menschen kämpfen mit Problemen und Herausforderungen, die mit Essen und Essensgewohnheiten zusammenhängen. Beim inklusiven Stammtisch am 9. Februar 2023 sprachen wir über einige davon mit Ernährungsexpertin Margarete Nowag aus Hamburg.

Das Thema ist komplex in vielfacher Hinsicht und lässt sich in einem anderthalb-stündigen Zoom-Meeting nicht eingrenzen. Eine wichtige Erkenntnis für alle war, dass gerade für Menschen mit sogenannter geistiger Behinderung die Entscheidung über das, was sie essen, wieviel und wann sie essen, ein Ausdruck von Autonomie und Selbständigkeit ist. Die langfristigen Folgen davon sind jedoch schwer zu begreifen. Am meisten an Übergewicht leiden die relativ selbständigen Menschen, diejenigen mit sehr hohem Assistenzbedarf sind weniger Adipositas-gefährdet.

Wie geht man als Eltern oder Begleitende mit dem Thema Essen um? Die meisten kennen schon wichtige Regeln wie etwa die, viel Wasser und ungesüßte Tees zu trinken. Einige andere Punkte:

  • Verhandeln statt Verbieten. Die (jungen) Leute lernen durch Imitation.
  • Zuhause klare Regeln und Strukturen aufstellen und befolgen. Essen muss nicht 24 Stunden am Tag verfügbar sein.
  • Andere Bereiche aufzeigen, in denen die Menschen mit ihrer Selbständigkeit glänzen können.
  • In Wohneinrichtungen das Gespräch mit den Mitarbeitenden suchen, dort sind Veränderungen fast nur über das System, nicht über den jeweiligen Menschen möglich.
  • Bewegung fördern! Immer gut, und zu wenig Bewegung fördert den Appetit.
  • Die eigene Haltung ändern und das eigene Kind / die betreute Person so wahrnehmen, wie sie ist, und nicht mit anderen vergleichen.

Danke für das Gespräch über dieses wichtige Thema!

Während des Gesprächs und des Vortrags gab es Hinweise auf einige hilfreiche Quellen:

Sportclub der Lebenshilfe mit dem Hinweis auf das Sportfest für alle am 9. September 2023

Ernährungstipps neben anderen Gesundheitsthemen

Einfach kochen, Buch von Margarete Nowag und Andrea Gutzeit

10 Regeln in leichter Sprache

Einmal im Quartal kocht Margarete mit ihrer Kollegin Sonja per Zoom mit Menschen mit sogenannter geistiger Behinderung. Schreibt eine E Mail und erfahrt mehr:  sonja.mensing@hamburg.specialolympics.de